2023-6-11 03:31| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 28| 评论: 0
太平猴魁属于绿茶，不发酵茶，创制于1900年，为绿茶类“尖茶之冠“，主产于安徽黄山一带，是采用杀青、整形、烘焙等工艺制成，因此属于绿茶，其茶两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，素有”猴魁两头尖，不散不翘不卷边“之美誉。
前的太平猴魁，根据《地理标志产品太平猴魁茶》（GB/T 19698—2008）规定，不分品类，只按品质分为五个级：极品、特级、一级、二级、三级。其中特级、二级各设一个实物标准样。
太平猴魁属于绿茶的尖茶类，其茶色泽淡绿，滋味甘醇，口感清爽，香气清幽。
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