挑选盖碗，需要注意材质、器型、大小、造型等。 材质：白瓷盖碗为佳，能突出茶叶、汤色及优缺点。 容量：容量以110~180ml为佳，过大过小都会影响冲泡出汤。 造型：碗腹小，聚热聚香都会比较好，碗腹大，聚热的能力较差。 胎壁厚薄：胎壁较薄为佳，散热明显，利于使用。 怎么挑选磁茶碗 一、材质 市面上的盖碗五花八门，对于刚入门的朋友来说可能会头脑一热被一些花哨但又不实用的图案吸引，此时请保持冷静。 尽量去选择白瓷，当然对于老茶客来说，白瓷的盖碗都是人手必备的。 二、容量 选好器型后选容量，容量在80~300ml都有，一般两至三人可以选择120ml左右的，如果是一些叶张比较大的茶叶可以选择容量大一点的盖碗。 三、盖纽与碗沿 盖纽高，就是意味着手指到盖子的距离长，相对比较不容易烫手。盖纽低就容易烫手，当然手握上去的舒适度也在考虑的范围内。 同理，碗沿也尽量选择往外延的。 三、造型 对于盖碗来说，器型一般是指碗腹的大小。碗腹小，聚热聚香都会比较好，适合冲泡水温要求相对高的茶，如乌龙茶。 碗腹大，看起来较圆润，相对来说聚热的能力较差，适合冲泡对于水温要求不是很高的茶，如绿茶。 四、胎壁的厚薄 特别是刚接触泡茶的茶友来说，烫手是必经的过程，怎样通过选择盖碗减少烫手，就是尽量选择胎壁较薄的，散热快些。  |
