茶文化的礼仪和规矩

2023-6-5 21:01| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 37| 评论: 0

摘要:    首先,泡茶之前需要先清洁、烫洗茶具,在取茶时,不可直接用手,需要配合茶具取茶;其二,端茶时右手持杯,左手托杯底,双手奉出才为敬,不要边奉茶边说话;其三,注意先后顺序,先长后幼、先客后主,应依身 ...
  
饮茶学问

首先,泡茶之前需要先清洁、烫洗茶具,在取茶时,不可直接用手,需要配合茶具取茶;其二,端茶时右手持杯,左手托杯底,双手奉出才为敬,不要边奉茶边说话;其三,注意先后顺序,先长后幼、先客后主,应依身份的高低顺序奉茶;其四,添茶时及时回敬扣桌礼仪,并及时添茶;其五,注意着装朴素,不可浓妆。

茶文化的礼仪和规矩

1、茶具清洁

泡茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。

2、取茶之法

如果家里或办公场所是用大袋子装的一包散茶,取茶时千万不要用手去抓茶,要用茶则或茶匙将袋中的茶取出倒入泡茶器中。

其次,茶叶要适量,茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。

3、端茶之法

右手持杯,左手托杯底,双手奉出才为敬;持杯时不能抓杯口;以防唾沫溅入杯中,不要边奉茶边说话。

4、奉茶之法

注意先后顺序,先长后幼、先客后主,应依身份的高低顺序奉茶;放置茶壶时壶嘴不能正对他人,否则表示请人赶快离开;从客人的右方奉上茶,在奉有柄茶杯时,一定要注意茶杯柄要朝向客人的顺手面比如右面,这样有利于客人手拿茶杯的柄,并礼貌地请客人喝茶;如果房间里在开会或很安静,奉茶时不要出声,放下瓷杯子的同时要用小指垫在杯底以防瓷杯发出响声。

5、添茶之法

如果客人的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去做。当然,添茶的时候要先给客人添茶,最后再给自己添茶。

6、收茶之法

必须要等客人走后才能收茶,把茶具清洗干净收好,以备下次待客之用。

  
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