绿茶、白茶、乌龙茶、茉莉花茶、黑茶适宜一年四季饮用,茶叶为传统饮品,并无特殊限制,如绿茶、白茶、乌龙茶、黑茶基本上是以四季饮用,只是在用量上需要多加注意,相对而言,夏季宜多饮绿茶、茉莉花茶,春季、秋季宜多饮乌龙茶,冬季宜畅饮黑茶、老白茶等。 春天重点在于保养身体,而芳香类物质有通窍的功效,所以可多喝凤凰单丛和茉莉花茶,但新鲜绿茶在春季寒气还太重,可选择性适度饮用。 夏天消暑解渴首选绿茶,此外,铁观音、台湾高山茶都是不错的选择,体质好的人也可以喝些存放3—5年的生普洱。 秋天适合喝青茶,青茶的性、味介于绿茶、红茶之间,不寒不温,既能清除体内余热又能生津养阴。秋季最适合喝当年的铁观音和退火之后的武夷岩茶。 冬季则适合饮黑茶,老白茶,红茶等,给人以温暖的感觉;熟普洱可以暖胃驱寒,抵御寒冷。 另外,茶叶即是健康饮品,每个人的情况不同,环境不同,所以不可一概而论,并非绝对。 当然,对于六大茶类而言(红茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、白茶),其实一年四季并无限制,基本上六大茶类在每个季节都可以喝,没有绝对,更多的是相对的适宜关系。 |