其实这样问也对也不对,茶叶从等级上有高低之分,等级高的当然价格也比较高,因为人工成本高了,原料成本也高,但是作为喝茶人来说,先不要考虑钱的问题,先尝一下自己喜欢哪一种,找到喜欢的茶,才是最关键的。 单单从白茶的种类来分析,白茶的最高级别白毫银针,它是用大白茶的芽头做出来的,芽头做出来的茶,特点就是鲜爽度高,毫香明显,滋味比较甜爽,然而它香气滋味却较为单一,并不厚重,几乎没有任何苦涩感,对于很多喜欢重口味的茶友来说,根本找不到喝茶的感觉,这对于喝茶人来说,能说是好茶吗? 像这样的茶友就适合喝一些大叶子的寿眉,寿眉芽头少,多为大叶片制成,叶片的生长周期相对要长一些,它蕴含的香气和滋味就更丰富一些,苦涩感也会更强一些,这样的茶才是他们喜欢的味道。 举这个例子就是想告诉大家,茶有等级之分,没有贵贱之分,合适的人遇到合适的茶才是最完美的相遇,高档茶在不同人眼里并不一定都是好茶,低档茶并不一定就不好喝。 |