 不少茶友在买茶喝茶的过程中，都会想要存一些有年份的茶，等着升值或者滋味变好的那天。 殊不知，有的老白茶在存放的过程中没有注意到茶的保存，受潮了，让茶带有些异味，这些异味影响了香气的存放， 有的老白茶本身质量不过关，即使存放方法得当，也是不会让你很惊喜的。故而，如果想要白茶又老，又滋味好，两点必不可少！ 1、选对好的白茶 说到选白茶，海拔是重要的条件。 高山茶，因为海拔、日照、环境等客观因素，使得高山茶自带了鲜爽之气。 高山位于平均海拔600-800米的高山之中，百亩青色遍布山野，云雾缭绕如临仙境。好生态可以看得见、闻得着，只要你来过这儿，闻过萦绕山头自然清新的茶香，便能懂得。而白茶发源地太姥山的白茶，是福鼎白茶的“正统代表”，制成老茶，又是一番境界。正是因为高海拔才有条件完成纯日光萎凋，做出来的白茶甜度更高，滋味更清新。 2、保存方法更是重要 白茶一定是要密封、避光，干燥、无异味地保存，如果没有按照这4点要求存茶，再优质的白茶也是白费。 关于白茶的保存方法，可采用陶瓷铝袋纸箱的保存方法。 如果存量不多，我们可以用精美、小巧些的陶瓷罐存茶，用于日常饮茶。 如果你是大批量的存茶，那么就将纸箱封好，之后用透明胶带将纸箱密封好即可。白茶一定要架空远离地面、墙面保存。 综上所述，散茶白茶在存放的时候只要注意了这2个条件，就能够达到“存放年份越长越好”的目的了。你的茶存好了吗？  |
