 茶叶名称大全 1、龙井茶 产于浙江杭州西湖区。色泽翠绿、香气浓郁、甘醇爽口、形如雀舌故名之;其品质特点是:芽叶细嫩成朵,条形整齐匀一,白毫显露;汤色清澈明亮,滋味鲜纯清爽回甘;叶底幼嫩的为青草味,称"清香型",粗老的呈苦辣味的称为"浓香型"。 2、碧螺春 产自江苏吴县太湖的洞庭山(今苏州)一带。外形条索紧结纤细卷曲似毛茸而带银灰色光泽,具有清新鲜活的感觉。冲泡后杯中白云翻滚犹如兰花香又像松针铺地。 3、君山银针 又名黄尖峰、并刀菜、金镶玉等,属于绿茶类。由未展开肥壮新梢制成,头几道工序与?楼相同,但经拣剔去杂和整形之后烘干而成;成品满披茸毛的干茶看起来像是金色发亮的白银片。冲泡后,有天然的兰花香味,味道清淡微甜,回味悠长。 4、六安瓜片和黄山毛峰 都属于绿茶 5、太平猴魁 产地安徽省的黄山市北部的低山区及周边部分地区。此品的外形是两支抱在一起的叶片背向外面,扁展挺直,自然舒展形成两头稍圆中间略凹的形状,颜色苍灰油润光亮。内质香气高锐持久,带有独特的焦糖气儿和果仁味儿。 6、铁观音 原产福建省泉州市安溪西坪镇尧阳村。属乌龙茶类,是中国十大名茶的极品之一,是半发酵茶中的一种珍品。介于红碎茶之间,浑身乌黑泛亮光、形状弯曲重实,素有"绿叶红镶边之美感";泡开后汤水金黄澄明,具特有的天然馥郁芬芳气味。入口润滑顺滑、音韵显现;口感细腻绵软、喉部感觉舒朗通畅。 7、武夷岩茶 产于福建崇安县东南部的武夷山脉。茶树生长在海拔600—1000米高的丹崖峻岭之上,以大红袍最为著名,所以又称大袍子。武夷岩茶的品种很多有大红的肉桂皮厚汁多、耐冲性强;奇种则单株形体小、产量少且制法独特;八宝丛则以8至12克为主打产品,制成的工夫红茶也独具特色。此外还有闽北至闽南的铁罗汉和大红桃等也是别具风格的优质品种。 8、普洱生熟饼 云南的西双版纳等地所产的晒烟经过加工干燥而成的薄片状物就是普洱的生茶了,这种茶叶的特点是陈化速度慢而且容易变酸变质。而生普则是将已经蒸压好的散装原料再重新压制成的块状的茶叶  |
