黄茶的保质期为12~18个月。黄茶是六大茶类之一，属于轻发酵茶，经杀青、揉捻、闷黄、干燥等工艺制成，因此，茶叶具有鲜醇甘爽等特性，不具备长期存放的属性，同时，黄茶容易受到空气、光照、温度的影响，保质期较短，需要在合理期限内及时饮用完成。 茶叶的保质期 相较而言，绿茶和黄茶最为相似，保质期最短。按照行业通行规定，绿茶和黄茶的保质期一般应在18个月，当然也有12个月或24个月的规定。目前并没有十分明确的统一规定，因此我们以18个月为准。 乌龙茶红茶的保质期越长一些，除少数成年乌龙茶外，大多数乌龙茶和红茶保质期只有三年左右。虽然现在有人在炒作陈年红茶的概念，但基本上是为了讲故事做噱头，没有什么实际意义。放置时间太长的红茶，品质并不会得到有效提升，甚至有可能持续下降。 白茶黑茶和普洱茶的保质期，具有长期储存的属性。但如果保存环境比较糟糕，它们也会发霉变质，无法继续饮用。 正常来讲，白茶黑茶和普洱茶保存10~15年以上，品质会达到一个比较高的水平； 超过20年，大部分老茶的品质也会不同程度缓慢下降。 也就是说，即使是可以长时间存储的老茶，其生命周期在达到顶峰之后也会缓慢衰减，并非越长就一定越好。  |
