 一、什么是普洱茶? 云南的六大名品:滇红工夫红茶(正山小种)、祁门功夫绿茶(黄山毛峰)、六安瓜片(皖西早春)、信阳毛尖(都匀毛尖),太平猴魁。这四种是历史上有名的品种;而普洱茶则是近些年来才被大家所认识和喜爱的一种茶。 二、普洱茶的起源 据考证,"普洱"一词最早出现在《蛮书》中:"出银生城界诸山的茶曰普饵";在唐代的文献中也出现了"乌?"、"步日部"、"倚邦"等与"普洱"相关的名称。《元史》:"(至治间)车里等处...产大叶香茗......其地产之者号黑石散马"。由此可见,"普饼茶"在元代已有名声。三、"普洱熟沱茶"是什么东西? 1、普洱茶分为三种形态 (1)紧压型:将鲜叶经过蒸软后揉成条索状,再将其卷曲成型并干燥而成。如七子饼砖茶就是其中一种类型。 (2)散装型的;是将晒青后的原料直接进行炒制或烘培而成的干仓成品茶。这种产品大多以自然状态存放于仓库之中,因此称为陈化类茶品,也就是我们常说的老茶了。例如现在市面上常见的各种年份的生、熟普洱茶都是此类茶品的范畴之内。 (3)生料,是指采用新鲜的茶树芽头为原料制成的半发酵制品。这类产品在市场上最为常见的就是一些包装好的袋泡式普洱茶类产品了,它们一般是由工厂加工制作好后真空密封保存即可饮用。由于这些产品的生产过程比较简单且易于控制品质及产量因而价格也较为低廉,适合大众消费水平的人群选购使用。 四、普洱茶的功效有哪些 1.降脂减肥 普洱茶中的有效成分可以促进脂肪氧化分解代谢,提高人体对蛋白质的吸收率,降低胆固醇含量,从而抑制肥胖症的发生与发展。同时还可以加速身体的新陈代谢速度,改善血液循环系统功能以及肠道微生物环境,减少毒素滞留在体内的时间。 2.美容养颜抗衰老 普洱茶中含有丰富的维生素C和维生素E等多种抗氧化物质和多酚化合物,能清除体内的自由基,延缓细胞衰老的过程。此外还含有较多的氨基酸类和微量元素硒元素,具有很好的抗辐射作用,长期服用可起到一定的护肤功效! 3.护胃养胃 对于肠胃不好的人而言,经常喝茶能够有效的调节胃肠道机能,增强胃肠道的吸收能力,加快食物的消化和排泄的速度。而且普洱茶中含有的咖啡碱和黄烷醇类等化合物的活性成份有兴奋中枢神经的效果。另外,普洱茶中所含的黄酮类的天然色素还有保护毛细血管的作用,所以适量喝点普洱茶有助于预防心血管疾病 4.防癌抗癌 研究发现,普洱茶能有效阻断亚硝酸  |
