喝黑茶没那么玄乎,它很接地气。黑茶归根结底是一种可以给人带来轻松与健康的饮料,是百姓开门七件事的“柴米油盐酱醋茶”之一而已,它的使命就是被喝掉。 黑茶是中国六大茶类之一,是后发酵茶。黑茶茶汤透明洁净,叶底形质轻新。香气浓郁清正,长久悠远沁心,茶香杂以药香果香草木香,运出资江一船香遍洞庭湖。 黑茶在发酵过程中,咖啡碱大大减少,所以喝黑茶对胃没有刺激,也不会影响睡眠,反而可以安神养胃。 黑茶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中,黑茶采制原料较老,矿质元素含量比其他茶类高。 然而不懂黑茶,并不影响人们因喝黑茶而带来的体验。 就像你没必要知道阳光,也没必要知道空气,但你照样能感受它们给你带来的暖和与清新。 有人喝黑茶是一种习惯,不喝黑茶总觉得缺少什么。 有人喝黑茶是一种嗜好,不嗅茶香,不滋味蕾,不灌喉咙,不润心脾就不爽。 有人喝黑茶是一种惬意,恬淡闲逸,行到水穷处,坐看云起时。 有人喝黑茶是一种修行,清静无为,淡看尘俗。品黑茶,就是为了品一盏纯粹、一盏美好,一盏慈悲,我们就在黑茶的安静、黑茶的湿润里,从容不惊地老去。 但它最不应该是一种附庸风雅,更不能成为玄之又玄的东西。 所以,你不必懂黑茶,不必在茶友面前敏感拘谨,不必附庸风雅,也不必神化它,更不必不懂装懂,你只需要得到黑茶之外的乐趣与美感,黑茶之内的细微曼妙就可以。 黑茶没有那么玄乎,它只是六大茶类的一种,是大自然与人类智慧的结晶,因为产地与加工工艺的不同,而与其他茶类有所区别。总之,喝黑茶,是一件很接地气的事!(来源:久扬黑茶,图来源:南茗佳人) |