 一、茶树种类有哪些 1、茶树的分类 (1)根据植物学特征分为:乔木型(高可达30m以上)、小树型和灌木型。 (2)按用途可分为:商品用材林;薪炭林;饮料原料林;特种经济林等4类.其中前两类是生产性森林,后一类为非生产性的防护林和风景观赏林。 2、我国主要栽培的有60多个种或变种。主要有以下10个类型:1小叶种,2大叶种,3中叶种,4早生种,5晚熟种,6特早熟,7中迟,8中育,9中生,10晚成。 3、中国产茶区的分布 我国的六大产区有浙东沿海地区、长江以南各省区及台湾省等地,其中以云南的西双版纳和大理一带产量最高,品质最好。 二、茶的树木有多少品种 据不完全统计,目前全世界共有800多种野生与半人工种植的茶树品种可供选择使用。但真正适合作为鲜叶采摘用的优良品种并不多见,而且大多集中在亚洲东部的一些国家如印度和中国等国,所以世界上80%以上的优质绿茶都来自这些国家和地区。下面介绍几个比较常见的品种及其特性。 1、龙井43号——属于无籽系良种 植株中等大小,叶片椭圆形至长椭圆状披针形,平均长度约2.5cm左右,宽度1.52.0cm不等。叶柄长约5mm,嫩梢黄绿色略带红色,茸毛较少或无茸毛。芽体扁圆形,白毫显露较多且较长,一芽三叶百芽重约为3.0g3.5g。花冠直径2.8—3cm,花瓣57瓣。果实圆球形,果皮薄而脆壳色浅绿油润光亮,每100kg可制春茶50kG左右。 特点产于浙江省杭州市西湖群山之中。该茶园地处海拔400m左右的山坡上,土壤肥沃疏松,排水良好,气候温暖湿润。所产的龙井茶色泽翠绿光洁匀齐,香气清幽细长持久,滋味甘醇爽口回甜,汤色碧亮清澈明亮,叶底细软呈朵形,在同类产品中有独特的风格。适宜于制作高档名优绿茶。 产地范围浙江省杭州西郊天竺峰下的狮峰山。 2、梅占——属紫鹃科常绿小乔本杂交种 又名红心乌龙茶,因其成品外形似雀舌而得名,主销港、澳地区和东南亚各国以及西欧诸国。其母株生长势旺盛,分枝较稀,枝条斜伸下垂,节间较短。新枝紫红色带暗紫色条纹,无毛或有稀疏短绒毛,一年生成熟枝叶深褐色。叶片稍向内折卷曲,边缘波状或钝齿牙状锯齿不明显,侧脉810对。花白色,单生于第二年生老枝叶腋部并形成聚伞花序。坚果黑色  |
