 饮茶能防癌抗癌、抗衰老、降血脂等。据研究表明,长期喝茶还能起到预防和辅助治疗肿瘤的作用,因为绿茶中的茶多酚能与致癌物结合形成化学抗毒剂而抑制癌细胞生长,并能提高肌体免疫力;红茶对防治人体多种疾病都有好处:如抗菌消炎作用强(用1毫升干茶可溶解20滴水中细菌);减肥美容效果好;利尿解热效果佳;护齿明目等等...... 1、增强血管韧性 在茶的冲泡过程中,由于水浸出物的缘故,茶叶中一部分咖啡碱与鞣酸作用于纤维蛋白及弹性蛋白酶原的?基(-SH),从而促进内源酶的合成,使血浆凝块收缩减少以至消除,达到加快血液循环的目的。另外,这些物质还可直接刺激毛细血管壁上的脂膜层进入血细胞间质,加速血液流通,有利于降低胆固醇,这就有助于减轻心脏负担了! 2、防止动脉硬化 茶叶中含有丰富的黄酮类化合物和维生素C、E,有抗氧化活性,可以清除体内多余的自由基,阻止氧自由基的连锁反应,保护细胞的正常代谢,同时又能扩张冠状动脉,增加脑供血量,改善大脑功能。因此常饮低咖啡因或无兴奋作用的乌龙或花式铁观音有助于防止心血管疾患的发生。 3、延缓衰老 经常饮用适量淡品茶的人比不饮酒者要显得年轻一些。这是因人体的新陈代谢过程主要是氧化还原的过程,大量的维生素B被氧化后生成大量半胱氨酸残留在身体里需要补充能量时才能消耗掉,这种分解产物是超氧化物歧化酶的主要成分的物质之一。它能有效地排除体内的有害自由基,具有显著的抗老化功效。 4、调节脂肪平衡 茶中所含的多糖类和氨基酸对人体内的游离脂肪酸产生竞争性抑制作用,因而能够有效的控制体重。对于部分肥胖患者而言多喝些茶是有益无害处的! 5、提神醒酒 茶叶中含有的少量酒精成份能使人的精神振奋,引起基础代谢增高并延长寿命。由此可见茶叶确有很强的提神清心的作用。  |
