产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)新明乡和麻川镇。 外形两叶抱芽、扁平挺直匀整成朵状;色泽苍绿油润、香气高爽持久、滋味醇厚回甘有兰香型特征;汤色嫩绿清透明亮、叶底肥壮尚亮。 黄山毛峰: 产自安徽省宣城市泾县城北的榔桥镇以及南部的青弋江一带,是采制工艺最为复杂的烘烤绿茶之一。其成品茶的外形微卷曲、圆结似螺、白毫显露;冲泡后雾气结顶,清香四溢并带松烟香味,以"味浓、耐泡"而著称。 六安瓜片: 产自安徽省六安市金寨县的齐云山,金寨位于大别山腹地。该茶的采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展两种,其中以鲜嫩的1芽2叶为主制造而成的为最优品。它是我国十大名茶之一,也是中国历史最悠久的传统名茶之一。 祁门红茶: 产于安徽省黄山西部的休宁县与石台县境内;主产区在?溪区历口及东至县康里等地.这里群山环抱着中的低海拔地带,气候温和湿润,土质疏松肥沃,茶树生长茂盛。由于常年云雾缭绕,形成独特的小环境致使制成的工夫红茶具有特殊的芳香。 君山银针: 产自湖南省君山县和岳阳市南湖乡.该茶采制时要选取天气晴朗的日子,将已成熟的春梢摘下经过轻巧地拣剔之后,,再经筛分、风选等工序精制而成。 蒙洱茶: 蒙洱古属云南府思茅厅宁越州(今普洱市),故此得名。因唐末宋初始贡于朝庭而得名。主要品种有大叶种和小叶种之分,小叶种的代表品种有高家河园竹尖、勐库冰岛茶园的大树王、攸乐老家的元昌号、易武正兴祥等等。 龙井茶 浙江杭州西湖双狮洞附近山中。相传乾隆皇帝游江南时来到此地品尝龙井水赞不绝口,但觉美中不足的是水中有草腥之气,便传令随行太监到附近的十八棵御茶树上剪枝去杂从此就有了"十八颗牙疼"。这便是龙井茶的来历传说。 碧潭飘雪 福建安溪铁观音之极品——黄金桂又名玉玲珑或透天香、半天腰。因其条索紧细如丝,形若柳眉,又呈螺旋上升趋势,犹如雪花飞舞,故名透天香的名称由来。 冻顶乌龙 台湾省台北市郊外东北方约40公里处,地处亚热带季风气候区内,年平均 |