 一、绿茶 1、龙井茶 产于浙江杭州西湖区。色泽嫩绿泛黄似糙米色(俗称"糙米绿色",为炒青中的上品);汤清叶翠;香气清爽芬芳馥郁持久:滋味甘鲜爽口回甜或浓稠微苦有回味无杂味:叶底细匀成朵柔软厚实明亮均匀一致。以清明节前采制的品质最佳。 2、碧螺春 产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰的品质为佳。外形卷曲如毛茸,银毫显露,且带有白霜点状结晶物;内质香味清香幽雅而浓郁,具有独特的花果香和果酸气;冲泡后芽尖冲向水面悬空竖立,然后徐徐下沉杯底而不使外溢。此乃好茶的共同特征之一。 3、黄山毛峰 产自安徽省歙县长谷乡慈光岭一带的大批量群体种茶树品种。其成品条索紧结纤细披锋颖长含一芽二叶初展之幼茎;形似雀舌被称"雀舌"。入水即沉于碗中,又像菊花瓣浮在水上;泡开满盏生花,经久不散。饮时先闻花香,继而尝到淡淡的白兰地酒味儿,顿觉齿颊留香,心旷神怡。 4、六安瓜片 产于安徽六安市大别山区的齐云山蝙蝠洞周围及金寨县的霍家岩村麻河两岸的云台山大峡谷地段等群落的土石缝里生长的野生品种的茶树所制成的干制名优茶类饮品。 5、信阳红茶 产地河南省信阳市境内大别山脉北麓的信阳地区以及商城县金刚台以南至余庆县境南部的低山区。主要产品有平桥牌特级信阳红、一级信阳红。 6、君山银针 产于湖南岳阳县君山之颠的岳阳楼景区之内海拔1000米的奇形怪状的岩石之上。因该处是当年乾隆皇帝下榻之处故名。相传君山银针由我国古代著名的女冠医家蔡玉娇发明制作而成。 7、铁观音 原产于福建泉州市安溪,安溪既是世界乌龙茶的发源地又是全国最大的优质高香型铁观音生产基地。据科学测定,铁观音含有较高的氨基酸,维生素,矿物质,咖啡碱,脂多糖等等人体所需的多种营养成份,是一种天然健康的饮料! 8、大红袍 产于武夷山的九龙窠,天游峰悬崖峭壁上的茶园之中。因其生长环境独特土壤气候条件适宜而得名。大红袍属于半发酵型的红茶。它既有绿茶的鲜纯又有红茶的热烈厚重感.所以饮用时有明显的热冷交替感觉,而且口感润滑顺溜,香甜可口。 9、普洱茶 又称滇红  |
