 一、绿茶的存放方法: 1、温度 在低温状态下(一般0-4摄氏度左右),保质期可达一年以上。常温条件下(230度之间)可放置2个月左右;如果放在冰箱中保鲜则更佳,最多不要超过一个月的时间。 2、湿度 相对空气湿度60%-70%时,茶质会加速陈化而达到最佳状态;若高于80%以上的环境,就会使水分子的渗透速度过快而使品质下降。所以应将存茶的容器密封好或放入干燥剂内储存为好。 3、异味 由于新买回来的茶叶有股味道,所以在购买回来后应先将其装入塑料袋等密闭包装袋后再进行存储。另外要注意的是不能将装有茶叶和香料的罐子置于高温下暴晒或是靠近火炉旁取暖,以免产生化学反应而产生气味影响口感与质量。 4、光线 光照对茶叶的影响很大。阳光照射会使叶片变黄,降低其鲜爽度和色泽。因此最好是在室内阴凉处避光贮藏即可。若是长期不饮用的干茶则可以选用透光的纸包好后放进冷藏室里贮存就可以了。 5、氧气 氧气的渗入会影响到叶绿素的形成从而破坏色素层结构并导致变质现象发生。因此在储藏过程中要避免受潮及日灼等现象的发生,同时还要注意防蛀虫叮咬。 二、红茶怎么保存? 1、通风 把装好的红茶放到没有太阳直照的地方去,这样可以使它保持新鲜的状态!而且也可以防止一些细菌滋生!但是一定要保证它的周围是流通的空气才行啊! 2、遮阴 如果是天气比较潮湿的情况下最好是用塑料布或者是报纸之类的东西把它给盖起来吧!因为这样的做法可以起到一定的保湿的效果的。不过一定要注意不要让这些物品接触到其他的物体了,不然很容易就沾染上其他的东西! 三、乌龙茶怎么保存? 1、真空压缩法 这种方法比较适合于散装的铁观音或者普洱茶等等。首先需要准备好一个干净的瓶子以及适量的水还有少量的糖精粉。然后把准备好的茶叶倒进瓶子里之后加入少量的一些白糖和水搅拌均匀之后再盖上盖子就可以放回原来的地方去了。这种方法的优点在于不会让它们受到污染并且还可以很好的延长它们的保质时间。 2、冷冻保管法 这个方法是针对那些含水量比较多的茶叶来说的。我们可以在里面加一点盐然后再把它们放进去然后封紧口之后就直接拿到冰柜里去冰冻就行了。这个方法可以让里面的物质充分的凝固掉从而达到更好的保护效果了。 四咖啡豆怎么保养 1、使用前请先用热水清洗干净 在使用之前应该先把豆子表面的灰尘洗干净再晾干才可以用来研磨。否则容易堵塞磨孔造成出浆率低的情况出现。当然如果有条件的话可以使用专门的清洁机来处理也是可以的! 2、尽量选择较硬的器具 在选择打磨的时候可以选择硬度较高的工具来进行操作这样可以有效的增加出汁率!例如可以用砂皮刀  |
