 茶叶是最好的饮料之一。它是一种天然饮品和健康食品;具有解渴、利尿的功效;含有对人体有益的营养成分:蛋白质和维生素等营养成分及多种微量元素。茶中含有的咖啡碱能增强大脑中枢神经系统的兴奋作用,有提神醒脑的作用,同时又能加快血液循环,促进新陈代谢。 1、铁观音 产于福建安溪县西坪镇尧阳村(今松岩村)。发现于1723—1735年。属于乌龙茶类,是介于绿茶与红茶之间的一种半发酵茶。安溪铁观在清代就远贩西藏等地。据《原产地域产品保护规定》,铁观产地范围为福建省泉州市安溪县的虎邱乡、感德头苑以及华安县的大田乡、漳平市南洋一带。 2、龙井 浙江杭州西湖区所产的名茶的统称。中国著名绿茶之一,向以"色绿、味醇、形美"四绝闻名于世。好山好水出佳茗,龙井素有「狮峰则云腴」之称。主要产区分布在西湖的老百姓称其为「老龙井」、「宋家坞」或「满觉陇」,而非如今通用的「梅杭」。 3、大红袍 武夷岩茶中品质最突出者称为大红袍(武夷肉桂)或名枞。其母树位于天心永乐禅寺之东,九龙窠内的一座陡峭的小山岗上,茶树生长得特别茂盛,密匝丛生,绿叶如盖,不见阳光,只有一道微显嫩绿的茶痕在阳光下若隐若现,仿佛一个红色感叹号。相传这棵树已有360多年历史了!所以被称为『大红袍』。 4、碧螺春 江苏吴县太湖洞庭东西山的总称,当地人称作碧萝春』。我国著名的传统名茶,每年春季分批采摘鲜叶为原料精制而成;条索纤细匀整卷曲呈螺旋状,白毫毕露,色泽银绿油润光洁,香气浓郁清雅幽香扑鼻,滋味甘甜绵软爽口回韵持久。汤色清澈明亮,叶底幼嫩柔细,经久耐泡。 5、黄山毛尖 安徽歙州地区所生产的各种烘青绿茶的总称。是我国传统的十大名茶之一,也是我国的特种茶种。由汉族民间炒制高手谢裕大创制的黄山毛尖又称徽菜.素来享有盛誉.远销欧美和日本等国.深受国内外消费者的欢迎和好评。 6、祁门工夫 安徽省西南部贵池境内古?牛降灵迹--历口的进贡佳品——俗称祁门功夫。主销河南,河北两省毗邻诸地。该品外形苗秀,紧直稍弯,形似雀舌,颜色乌黑泛灰光,切成0.50.7厘米厚的薄片,放在开水中  |
