 张家界莓茶的简介 张家界莓茶又称桑叶茶、白果茶。它是一种纯天然野生灌木植物——大花泡桐(俗称:木通树)的叶片为原料制成的天然绿色饮品,具有清热解毒的功效和保健作用,常饮用能预防和治疗感冒及多种炎症性疾病等病症;长期服用可降低血压血脂胆固醇含量、抑制脂肪在人体内的吸收与合成、调节血糖水平等功能;同时还能促进新陈代谢,增强机体免疫力功能,对糖尿病患者也有一定的辅助治疗功效;此外还有美容养颜之效果! 张家界的气候特点是四季分明,冬无严寒夏无酷暑。年平均气温16°C—18.5°C之间,年降雨量1400mm左右,无霜期240天以上,属中亚热带湿润季风气候区。由于独特的地理环境因素,使张家界的森林覆盖率达81.2%,空气清新自然,负氧离子浓度高达到10000个/cm3,素有"大自然空调"、"天然氧气吧"。因此,生长于此地的茶树也特别适宜的生长,且品质上乘。其成品外形美观大方,色泽嫩绿油润,汤色黄红明亮清澈透亮;入口甘醇爽口,回味悠长持久。 张家的莓茶原料来源主要是当地的大花泡桐树叶或果实。这种树木一般生长在山坡路旁潮湿处或者沟边林下,以山涧溪流为源水浇灌而成活,属于一种半寄生性树种。每年春天发芽时采摘鲜嫩的枝叶作为原材料制作成干品备用,待到秋季成熟季节再将其采收加工制成各种规格的产品销售至全国各地。因产地独特而被称为"张家界莓茶",深受广大消费者的欢迎。 张家界市地处湘西北云贵高原向湘西丘陵过渡的地带,境内峰峦叠嶂,溪河纵横交错,"三千奇景八百秀,阳春白雪归梅柳","金鞭岩上走一遭,不羡人间万户侯";这里雨量充沛,土壤肥沃疏松,非常适应茶树种植生产;而且这里的生态环境良好,无任何工业污染。所以产出来的猕猴桃口感极佳、营养丰富,被称之为中国最好的猕猴桃产区之一。 张家界市的海拔高度从200米1000多米不等,其中800米左右以上的高山有100多座,1000米以上的高峰达20余座。这些山峰不仅地势险峻陡峭,而且还云雾缭绕,常年笼罩着一层淡淡的薄雾,使得这一带的气温要比同纬度的其他地区低得多;加之昼夜温差较大,有利于有机物的积累转化,因而形成了许多特有的生物资源优势,包括丰富的动植物品种资源和优良的生态自然环境条件以及优越的水土光热条件和良好的农业基础建设等等。 据调查统计,全市共有茶园面积近万亩,主要集中分布在永定区和慈利县两县的沿澧水和沅江一带,其中以永定区的西歧乡最多,占全县总量的90%以上;其次分布于  |
