关于茶文化非常简单的知识

2023-6-4 00:14| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 31| 评论: 0

摘要:    茶叶分为基本茶类与再加工茶,基本茶类包括六大茶类,如绿茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶、红茶,再加工茶为花茶、紧压茶等,另外茶叶的分类不是按照颜色,而是制作工艺以及氧化程度,其次青茶又名乌龙茶,安吉 ...
  
饮茶学问

茶叶分为基本茶类与再加工茶,基本茶类包括六大茶类,如绿茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶、红茶,再加工茶为花茶、紧压茶等,另外茶叶的分类不是按照颜色,而是制作工艺以及氧化程度,其次青茶又名乌龙茶,安吉白茶属于绿茶,铁观音为乌龙茶,大红袍为乌龙茶。

绿茶不发酵;白茶轻微发酵;乌龙茶又名青茶,中度发酵。

红茶完全发酵;黑茶后发酵;黄茶为微发酵。

  
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