武夷山岩茶是红茶吗

2023-6-10 03:09| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 50| 评论: 0

摘要:    武夷岩茶不是红茶,而是乌龙茶,武夷岩茶指的是福建武夷山地理标志范围内,采用适制茶树品种原料,经独特工艺制成,且具有岩骨花香的乌龙茶,因此,武夷岩茶是乌龙茶中的一个细分品类,而并非红茶。武夷岩茶 ...
  
饮茶学问

武夷岩茶不是红茶,而是乌龙茶,武夷岩茶指的是福建武夷山地理标志范围内,采用适制茶树品种原料,经独特工艺制成,且具有岩骨花香的乌龙茶,因此,武夷岩茶是乌龙茶中的一个细分品类,而并非红茶。

武夷岩茶是汉族传统名茶,产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。因为生长的地区特殊,才有了岩茶的名称。

而武夷岩茶是武夷山特定区域的称谓,武夷岩茶包括大红袍、肉桂、水仙等,总体上武夷岩茶都归属于乌龙茶。

  
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