茶叶特级一级二级三级什么意思

2023-6-7 16:49| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 27| 评论: 0

摘要:    茶叶中的特级、一级、二级、三级指的是茶叶的感官品质,根据外形、整碎、条索、香气、滋味、汤色、叶底等多个因素综合评定而来,其次等级只是评价此茶的外形及外形以及内质的因素,并不是影响茶的口感绝对标 ...
  
饮茶学问

茶叶中的特级、一级、二级、三级指的是茶叶的感官品质,根据外形、整碎、条索、香气、滋味、汤色、叶底等多个因素综合评定而来,其次等级只是评价此茶的外形及外形以及内质的因素,并不是影响茶的口感绝对标准。

茶叶等级划分标准为茶叶的感官品质(外形、内质),可分为特级、一级、二级、三级、四级、五级等。其次也可以按照鲜叶指标进行区分,如一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶,以及单片的含量多少来作为茶叶等级的标准。

茶叶等级划分标准:特级,茶叶条索紧细匀整;一级,茶叶条索紧结;

二级,茶叶冲泡后茶汤明亮,汤色干净;

三级,茶叶条索紧结匀整尚显毫;

四级,茶叶条索肥壮,紧结匀整;

五级,茶叶条索紧实匀整,略显毫;

六级,茶叶条索壮实尚匀整;

七级,茶叶条索肥壮紧实。

  
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