柚子花茶的制作方法

2023-6-7 03:12| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 92| 评论: 0

摘要:      柚子花茶的制作方法,将柚子皮削下,清洗干净,和花茶、蜂蜜一起熬煮即可饮用。可以存放在冰箱保存一段时间,一来不易坏掉,二来口感也会变得更好。   1、把柚子泡到水里,并用盐巴搓洗干净。然后再浸泡 ...
  
茶叶知识

  柚子花茶的制作方法,将柚子皮削下,清洗干净,和花茶、蜂蜜一起熬煮即可饮用。可以存放在冰箱保存一段时间,一来不易坏掉,二来口感也会变得更好。

  1、把柚子泡到水里,并用盐巴搓洗干净。然后再浸泡几分钟。因为现在很多水果表皮都有一层果蜡,所以用盐巴清洗比较干净。

  2、接下来把柚子皮用刀慢慢削下来,尽量把柚子皮上的白瓤削掉,因为这层白瓤会比较苦。柚子皮越薄越好,待会煮起来的口感也会比较好。

  3、然后把去过白瓤的柚子皮用刀切成一条条丝,切得越细待会煮后的口感会越好哦。

  4、然后把果肉上多余的白瓤也削掉剩下果肉,然后把果肉掰成一块块,不需要掰成一粒粒,因为待会煮的时候会自动散开的。

  5、锅里的水大概能淹过柚子皮跟果肉多一些,待烧开后,把柚子皮丝跟果肉一起下锅煮上10分钟左右改成小火熬。

  6、然后把白砂糖倒入锅内继续熬个几分钟,有冰糖的最好用冰糖哦。

  7、加入白砂糖后,继续小火熬上几分钟后,直到柚子皮跟果肉变成暗黄色。也是因为加入白砂糖才会变成这种颜色的,看起来很诱人吧,柚子茶也差不多做好咯。

  8、小火熬至暗黄色后,而且水量也慢慢熬少了后熄火,待稍凉些就可以盛起来。有条件的话,可以加入些许蜂蜜哦,再搅拌均匀。可以更好的达到口感上的清甜,也能更好起到降火的作用哦。

  9、待全部凉了后,可以盛在那种罐子里,香气也不易散发掉,也很像市场上买到的那种柚子茶有木有市场上的柚子茶还很贵,卫生还不一定有个保障呢。

  10、然后再放进冰箱保存,一来不易坏掉,二来口感也会变得更好,吃到柚子皮脆脆的呢。

  柚子的食疗作用

  1. 果肉:味甘酸、性寒、无毒,有健脾,止咳,解酒的功效;

  2. 柚皮:味辛苦甘、性温,有化痰,止咳,理气,止痛的功效;

  3. 柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病伴有低钾血症患者(肾功能不全伴高钾血症患者禁用)最佳的食疗水果;

  4. 柚中含有大量的维生素C,能降低血液中的胆固醇;

  5. 柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;

  花茶柚子花茶

  
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