古六大茶山是易武、蛮砖、攸乐、倚邦、莽枝、革登。 革登:回甘强烈、生津快、香气呈淡清香。 莽枝:入口苦轻涩重,滋味丰富,韵味悠长。 倚邦:生津较好,香气幽香如兰,汤色深桔黄。 蛮砖:回甘强烈、生津好,汤色深黄。 易武:香气馥郁,香扬水柔,入口醇厚细腻。 攸乐:苦涩重,回甘快、生津好。 古六大茶山是那些 1、易武(曼撒) 易武位于版纳勐腊县中北部,易武最好的茶出在人迹罕至的国有林中,茶叶价格最高的当属薄荷塘。此外,刮风寨、铜箐河、百花潭也是大家耳熟能详的茶产地,易武茶区可谓明珠璀璨。 茶叶较为显著的特点是:香气馥郁、汤水柔和醇厚,上好的易武味不失质感和冲击力。在香甜茶系当中属于最具有特色的茶品,存放越久,汤感越发迷人。入口醇和,香气浓郁,舌面与上颚中后段的香气感饱满,优质茶的甘韵能扩及到两颊。 2、蛮砖 蛮砖茶属象明乡管辖,著名的产茶村寨包括蛮砖、新曼拱、小曼竜、么连寨等。 蛮砖茶叶香气内敛,色泽较深,质感重、韵感也宽,略有苦底,滋味浓酽,但是回甘和回甜也极其强烈持久度较好,实属收藏的佳品。 3、革登 革登古茶山属象明乡安乐村,它西连莽枝山而偏往莽枝山东北方向,东接倚邦茶山,南邻蛮砖茶山。革登山茶上颚香甜微蜜感、舌面刺激感、冲击感强,不及倚邦细腻,却也有其特别之处,不刚不柔的滋味很抓人味蕾,品后口腔如雨后空谷,通透清爽。 4、莽枝 莽枝地处革登山西南方,蛮砖茶山西面,传说是诸葛亮埋铜之地。 莽枝属中小叶种茶叶,入口苦轻涩稍重,但化的非常快,滋味丰富,茶汤层次感强,韵味悠长,香气内敛,沉于汤水之中。 5、攸乐 攸乐茶山隶属于景洪市管辖,是唯一一个不在勐腊县境内的古茶山,这里的世居民族为基诺族。攸乐普洱茶条索紧结,银毫满披,茶汤苦味明显,茶性较烈,入口回甘较快。 6、倚邦 位于西双版纳州勐腊县中北部,属象明乡管辖,是六大古茶山的最北边的茶山。 中小叶种以特殊香型著称,茶芽细长,汤色橙黄,上颚香甜微有蜜感,稍涩,舌后面中后段带苦有甘韵,以其兰香馥郁、茶汤细腻见长。 |