十年贡眉的口感

2023-6-6 19:16| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 51| 评论: 0

摘要:    十年的贡眉茶,其口感具有柔和、绵长、滑顺、甜爽等特点。柔和:经十年的陈放,贡眉口感细腻、柔和。绵长:茶汤醇厚绵长,滋味与回味融于一体。滑顺:茶汤饱满顺滑,汤汁细腻,满口留香。甜爽:口感甜度高, ...
  
饮茶学问

十年的贡眉茶,其口感具有柔和、绵长、滑顺、甜爽等特点。

柔和:经十年的陈放,贡眉口感细腻、柔和。

绵长:茶汤醇厚绵长,滋味与回味融于一体。

滑顺:茶汤饱满顺滑,汤汁细腻,满口留香。

甜爽:口感甜度高,爽朗明快。

十年贡眉的口感

1、柔

茶汤细腻、柔和,口感令人赏心悦目,柔的具体表象是久泡不苦涩、或苦涩味很轻。柔是味觉的高级表现,柔不是滋味淡、更不是没有滋味,这一点很多人容易混淆。如同太极拳动作轻柔,但我们绝不能说太极没有力量。柔,与生硬粗老相对应。

2、绵

茶汤醇厚绵长,入口的滋味与回味能连为一体,回味悠长,如同站在高山之巅,俯视群山绵延的感觉。绵与寡淡、单薄、回味短或没有回味相对应。

3、滑

茶汤饱满顺滑,像一滴水滴在荷叶上的表现。滑本义是光溜、不粗涩。与滑相对应是涩,更糟糕的茶味表现是针尖麦芒般的刺喉,或如尖锐物的扎喉,或如鱼刺梗喉或锁喉。

4、甜

茶汤滋味像糖或蜜,口感很舒服。甜有微甜、甘甜、蜜甜、腻甜。微甜,如同君子之交,其淡如水,久尝不腻。甘甜,如同历经沧桑,苦尽甘来,滋味最为真醇。蜜甜,如同热恋中的男女,甜甜蜜蜜,令人生羡。腻甜,如同利害之交,虽甜极一时,但瞬间即腻,浅尝即止。世间百味杂陈,唯有甜味最美,与甜相对应的是苦。

5、活

茶汤入口生津,茶味鲜爽、鲜活,滋味的内容丰富、变化层次多,细品每一泡都有所不同,意境深远,回味悠长。好的白茶往往伴随茶园生态环境的气息、山间泉水、茶园土壤等特征。

  
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