茶叶需要在当天现泡现饮，放置超过一天的茶叶不能再泡。茶叶属于传统饮品，含有独特的滋味、香气物质，适宜现泡现饮，方可品尝到真实的滋味，而长时间放置的茶叶，容易受到氧化的作用，从而使得茶叶的风味消散，同时也会招致其他杂物，因此现泡现饮为佳。 茶叶以及其他饮品，都是当天饮用，且现做现饮为好。 而隔天后的茶叶其内含物质已全部流失，已无茶味，无继续冲泡价值；另外茶叶隔 天后，由于长时间暴露在空气中，易滋生腐败细菌。 当然，隔天的茶叶虽然并没有多大的危害，虽然可以喝，但口感欠佳，因此我们不建议继续再饮用。 另外，也可以采用减少茶叶的用量，避免冲泡过多而浪费。 其次，饮茶的温度适宜50~60℃（茶汤的温度），过烫、过凉都不太适合饮用。  |
