姜米茶是一种新的饮品,其制作方法十分简单,首先准备生姜2块、半碗大米、一个瓶子,之后将生姜洗净并切丝;之后将大米洗净,并控干水分;接着将锅烧热,放入姜丝,炒至微微发干、干瘪的状态,将其盛出;将大米放入锅中,中火翻炒,炒至金黄焦香,加入姜丝,翻炒均匀即可,最后装瓶,随取随用。 炒米茶的制作方法备用食材:生姜2块,半碗大米,瓶子1个; 第一步 生姜清洗干净,削去皮,将表面有黑点的地方挖掉,然后先将生姜切成薄片,再切成细细的丝,生姜丝控干水; 第二步 大米半碗,将其淘洗干净,控干水; 第三步 将锅烧热后,放入生姜丝,开始不停地翻炒,全程中火,慢慢将生姜丝中的水分炒干,直到将生姜炒至微微发干、干瘪的状态,生姜丝先盛出来; 第四步 再将大米放入在锅中,中火翻炒,将大米炒至金黄焦香,重新放回生姜丝,翻炒均匀,让两者一同散发出香味,这姜米茶就做好了。 最后用干净的瓶子装好,随取随用即可。 第五步 关火,在室温下晾至完全冷却,准备一只干净、清洁的瓶子,将晾凉的姜米茶装入瓶中,加上盖子,将瓶口封紧,放在阴凉干燥的地方保存,随取随吃。 |