辨别一款红茶的好坏，主要依据四个方面，首先是外形，好的红茶外形干净匀称，条索紧结，而劣质茶条索粗松，色泽杂乱；其二，好茶茶香馥郁，层次丰富，而劣质茶茶香不显，杂味沉重；其三，好茶茶汤清澈透亮，不浑浊，而劣质茶浑浊；其四，好茶叶底红匀或古铜色，且质感软嫩。 红茶怎么分辨好坏1、干净匀称，条索紧结 红茶外形条索紧结、完整，无碎茶或碎茶少，色泽乌黑油润者为优，且部分带有金毫； 条索粗松，色泽杂乱，碎茶，粉末茶多，甚至还带有老枝、杂草、树枝等夹杂物，此类茶视为次品茶或劣质茶。 相反，如果干茶整体看起来有很多杂质，不清爽，那么它品质存在问题。 另外，红茶主要分为三大类，红碎茶、工夫红茶、小种红茶。 其中，经过揉捻的工夫红茶与小种红茶，干茶条索是以紧结、匀整为宜。 2、茶香馥郁，层次丰富 红茶的茶香，受茶树品种、产区环境以及工艺、储存等因素的影响。 但是无论是什么品种，品质出众的红茶，茶香都是馥郁的，层次都是丰富的。 3、茶汤清澈透亮，不浑浊 好的红茶，冲泡之后，汤色晶莹清透。饮之香高味甜、口感顺滑、甘醇香甜，细腻醇厚。 而要是一款红茶泡出来的茶汤，汤水浑浊，饮之滋味寡淡。 4、叶底嫩匀 红茶叶底红褐色、古铜色、匀齐，嫩匀，质感软嫩； 有陈霉味的劣质茶则表现出叶底不展、色泽枯暗的特征。  |
