金骏眉属于小种红茶，所谓小种红茶，指的是把茶树的芽叶采下来，经过萎凋、揉捻、发酵、烘干、拣剔、分等级之后，制作而成的红茶，而金骏眉正是如此，同时金骏眉的原料更为细嫩，是嫩芽头，产量十分稀少，因此综合来看金骏眉是小种红茶，且更为珍贵。 金骏眉茶的特点 金骏眉成品茶外型细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间，细看金黄色的为茶的绒毛、嫩芽； 开汤汤色为金黄色，啜一口入喉，甘甜感顿生，味甜，醇厚，杯底香浓郁，入口稠度好，回甘快好； 其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型,，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中。 当然金骏眉由于是选择芽头制成，产量稀少，因此价格比一般的正山小种红茶要高的多。  |
