神秘的藏茶

2023-7-7 00:29| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 31| 评论: 0

摘要:    我国黑茶始制于四川。雅安藏茶历史悠久,因产于雅安,唐宋以来畅销藏茶而得名。雅安藏茶为西藏及周边藏民聚居区生产小叶种后发酵砖茶,茶叶采摘于海拔在1000米以上高山,当年生成熟茶叶和红苔,经过特殊工艺精 ...
  
饮茶学问

我国黑茶始制于四川。雅安藏茶历史悠久,因产于雅安,唐宋以来畅销藏茶而得名。雅安藏茶为西藏及周边藏民聚居区生产小叶种后发酵砖茶,茶叶采摘于海拔在1000米以上高山,当年生成熟茶叶和红苔,经过特殊工艺精制而成的茶。藏茶属于最典型的黑茶,它的颜色呈深褐色,是后发酵茶。

中国藏茶自唐朝有记录以来,已是千年古茶。是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品,又称为藏族同胞的民生之茶,民族同胞有“宁可三日无粮、不可一日无茶”、“一日无茶则滞、三日无茶则病”的深切感悟和体会。

从古到今,按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。

藏茶是中国黑茶的鼻祖,其制作工艺极为复杂,是各种制茶中最为耗时、最为复杂的流程茶类,一般要经过和茶、顺茶、调茶、团茶、陈茶等五大工序和三十二道工艺,约六个月左右,依古法炮制出品。

曾经在2006中国西部文化产业博览会上,雅安用藏茶砖制作的“艺术墙”就吸引了无数宾客的眼球,宾客满惊叹道“你们真是厉害!茶是喝的,而你们太绝了,居然让藏茶以艺术墙的形式展现!”工厂的工作人员响亮地说:“把茶贴上墙,从饮品到家装材料,这是一场用茶的颠覆性革命!”

如今的藏茶不仅用于饮用和收藏,还具有了装修装饰的作用,把藏茶压制成茶雕、茶砖用于装饰、装修,色彩天然、茶香四溢,不仅体现独特的装饰风格,展示中国藏茶的深邃文化,同时减少部分装修元素对人体健康的侵害。

集绿色、环保、健康于一体,并可以被二次有效利用。所以藏茶极具收藏价值,是古茶类中收藏值最高的茶种之一。

  
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