信阳毛尖浑浊的原因

2023-6-5 10:06| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 41| 评论: 0

摘要:    信阳毛尖浑浊的原因较多,如工艺不当、冲泡不当、原料不佳、保存不当等,首先信阳毛尖工艺独特,如揉捻或杀青过度,则会导致浑浊;冲泡时采用高冲等方法,也会造成轻微浑浊;其次对于存放不当,茶叶受潮或变 ...
  
饮茶学问

信阳毛尖浑浊的原因较多,如工艺不当、冲泡不当、原料不佳、保存不当等,首先信阳毛尖工艺独特,如揉捻或杀青过度,则会导致浑浊;冲泡时采用高冲等方法,也会造成轻微浑浊;其次对于存放不当,茶叶受潮或变质也会引起浑浊。

根据国标指示,正常的信阳毛尖茶汤嫩绿明亮,而并非浑浊。

当然,对于加工工艺失误、冲泡不当,都会造成一定程度的浑浊,而此种浑浊并非良性,而是消极的。

而正宗的信阳毛尖,虽然茶毫较多,但冲泡之后茶汤依旧清澈明亮,并非浑浊现象。

  
海阔中文网茶叶频道介绍饮茶知识

相关阅读