信阳毛尖浑浊是不好的表现,根据《GB/T 22737-2008地理标志产品-信阳毛尖茶》标准显示,正常的信阳毛尖茶紧秀圆直,持嫩性较高,且冲泡之后茶汤嫩绿明亮,且嫩香持久,而并非茶汤浑浊,而对于工艺失误、冲泡不当、原料不佳都会造成一定程度的浑浊。 近些年,茶客们把信阳毛尖的特点称为“小浑淡”,所谓“小”是指芽头小;所谓“浑”是指茶汤多白毫;所谓“淡”是指茶汤淡。 而一杯好的信阳毛尖茶,应该是汤色清澈、明亮的。信阳毛尖的生产应该及时回到“国标”的正途。 所以对于浑浊则是不良的表现,而并非正常现象。 |