茶叶的别称为什么

2023-6-26 05:51| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 30| 评论: 0

摘要:    一、茶的雅号有哪些 1、龙井茶:因产于浙江杭州西湖山区的狮峰而得名。外形挺直削尖、扁平俊秀似竹叶;色泽翠绿光润呈嫩黄色或浅绿色,香气鲜醇清高持久;汤色碧亮微黄清澈明亮;滋味甘爽浓纯有活性;叶底细匀成朵芽 ...
  
饮茶学问

一、茶的雅号有哪些

1、龙井茶:因产于浙江杭州西湖山区的狮峰而得名。外形挺直削尖、扁平俊秀似竹叶;色泽翠绿光润呈嫩黄色或浅绿色,香气鲜醇清高持久;汤色碧亮微黄清澈明亮;滋味甘爽浓纯有活性;叶底细匀成朵芽形如雀舌状;泡饮茶时取3克用沸水冲泡即可饮用,可续饮至味淡为止。2、铁观音:原产福建安溪县西坪镇尧阳村,属乌龙茶类半发酵茶,是我国十大名茶之一。成品条索紧结卷曲,披毫明显肥壮圆整重实,砂绿乌润显白霜样光泽;内质馥郁芬芳兰香犹存;汤色金黄澄澈透亮;口感纯正回甜带蜜糖香味浓郁持久;叶底柔软红艳均匀成朵无青蒂梗片。3、武夷岩茶:又称大红袍,是福建省闽北"建州"(今南平市)崇安县生产的一种介于绿茶和红茶之间的大宗出口商品名称,属于半发酵茶(制法特殊),具有独特的花香果味,还含有较高的营养价值和药理作用。4、安溪铁观音:又名安溪毛蟹、本山和毛猴,为历史传统名牌产品,以主产区在安溪县的西坪和虎邱两大茶区所产最为有名。5、祁门红茶:著名红茶精品,简称祁红,中国安徽省南部历口、闪里、贵池、石台、?县一带。由汉族茶农创制于1875年,1915年获巴拿马万国食品博览会金杯奖。1952年在美国旧金山举行的第26届世界优质产品评选会上再次获得金奖而闻名于世。6、都匀毛尖:贵州黔东苗族侗族自治州特产,全国10个优良品种之一的道地原料。素来享有"鱼米花果之乡"、"西南地区最大的人工栽培茶树良种基地"。主要产地在西江沿岸的都匀市、凯里是贵州省的主要中心城市及经济文化中心。7、六堡茶:黑褐色,油润光亮,有明显的金花特优品系特征。8、普洱茶:云南省思茅市景谷傣族彝族自治县是中国最大的连片种植古茶园所在地,也是云南大叶种晒青绿茶的发祥地和集中产地。9、信阳毛尖:河南省信阳市境内扁形的炒青绿茶,为中国著名的内销绿茶品牌之一。10、君山银针:湖南省岳阳县洞庭湖中的岛屿——君山区所产的银针名扬天下,其制作工艺已被列入国家非物质文化遗产名录。11、蒙顶甘露:四川省名山蒙山顶上生长的蒙顶黄花特有的品质特点是:全叶片除基部外几全部布满白色茸毛的绒毛层;冲泡后雾气蒸腾,

  
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