 茶作为现代人极为喜爱的伙品，消渴作用自不必说。当茶水滑过干渴的喉咙，柔滑的感受也就传到了心底，浸润着五脏六腑。内心深处那些焦渴的感觉也会随着茶水的流过而慢慢消失，带给人们舒适惬意的感受。尤其是在炎热的夏季，灼热的空气以及炽烈的阳光很容易使人干渴或中暑，此时如果在庭院中摆上小桌，与三五位友人一同品茶聊天，自是一番不言而喻的享受。 茶是绝佳的解渴和消暑饮品，茶所含的营养素很高，其中维生素A和维生素C都可以提高人体对夏季高温的耐受能力。饮热茶能出汗散热，使体内的热量散发，还可以及时补充体内水分。茶叶中还含有糖类、果胶、氨基酸等成分，能与唾液作用，解热生津。有研究表明，喝热茶9分钟后，皮肤温度下降1℃-2℃。因此，喝茶可以使人感到凉爽。  在所有茶类中，红茶和白茶在消渴解暑方面的作用较大。据实验表明，红茶中含有较多的多酚类、醣类、氨基酸和果胶等，它们与口涎产生化学反应，且刺激唾液分泌，导致口腔滋润，产生清凉感；同时红茶中的某些元素控制人体内的体温中枢，因此，常饮红茶也可以调节体温，维持体内的生理平衡。 白茶在清热败火、平衡血糖等方面功效显著。尤其是20年的陈韵老白茶，可冲泡15次以上，并且茶汤36小时不变质，特别适合人们在炽热的夏季饮用。 除了以上两种茶，决明子茶、荷叶茶都可以起到消暑解渴的作用，还可以补充人体内的水分，人们可以按照自己的口味做出不同选择。 在赤日炎炎的午后，坐在阴凉处手捧一杯茶，轻饮慢品，不仅达到了解渴的目的，同时也让身心获得凉爽与惬意。 |
