和冰岛口感相似的茶为坝歪,坝歪与冰岛老寨仅一河之隔,站在坝歪茶山上对面就是老寨,如同新班章老寨茶与老班章茶一样,坝歪有强烈的冰糖韵,入口甜爽,微涩,且易快速划开,绵润回甘,甘甜清冽,冰糖韵,同时香气扬而不散,持久甘甜,因此于冰岛极为相似,但在细微上仍有差别。 冰岛茶的滋味偏向于甜爽。甜表现在汤鲜甜、滋味甘甜,鲜爽、凉爽,其中以汤甜鲜爽为主。茶汤香气高扬。茶香有蜜、兰、冰糖香,其中以冰糖香为主,最持久。 坝歪与冰岛老寨的知名度比起来并不占优势,但是它的高性价比让喜欢冰岛茶的茶友欣喜,毕竟老寨产量有限,但价格也不低,坝歪口感上岁弱于老寨,价格却极为亲民,它的柔甜也与老寨茶的口感相符合。 |