阿里山茶叶是乌龙茶,又名阿里山乌龙,位于台湾嘉义县的阿里山,它不仅是台湾美丽的风景区之一,也是台湾最主要的产茶区之一,阿里山茶园的海拔在800--1400米之间,是典型的高山茶产区,其茶区的代表茶品有青心乌龙茶、金萱乌龙茶等。 阿里山山清水秀,位于台湾嘉义县,是一个世界闻名的旅游景区,阿里山并非单指一座山,是由多座山集合而成的连续山脉,是一个特定范围的统称,更正确的说法应该称呼为大阿里山区。 除了著名的风景区,大阿里山区也是台湾重要的茶叶产区,所产的茶可说是名闻遐迩,是台湾高山茶的代表茶品之一。 茶园散落于阿里山乡、龙美、顶、龙头、光华、石桌、连邦、里佳、丰山…….山区部落之间,海拔高度1000公尺到1600公尺左右,这些地区所出产的茶品皆被统称为阿里山高山茶。 阿里山乌龙茶属于清淡型乌龙茶类,它外形颗粒大,有厚实感。色泽青褐,有亮泽感为主要特征。茶汤色白带绿,清亮透明。滋味清爽怡人,香气清幽。喝一口茶后,稍停一会,吸一口气,满口腔都是清凉感。这是广大茶客对阿里山乌龙茶的最深记忆。 |