 一把紫砂壶不可以泡多种红茶，紫砂壶有良好的吸附气体性能和透气性能，且富含吸水性，一把紫砂壶适合长期泡一种红茶，胚体能吸收茶汤精华，砂壶即能保持红茶的原味，也更能释放茶的香馨，而冲泡多种红茶的紫砂壶容易串味，使得茶汤口感不正，香气不纯。 一壶不事二茶，无论是紫砂的固有属性，还是从万千大众的实际使用效果来看，“紫砂吸味”这是必然。制作紫砂壶的紫砂泥是一种紫红色或浅紫色的氧化铁含量较高的陶土，由于紫砂壶坯体不施釉，所以烧成后仍有较大的吸水率和气孔率。 其它实用功能还有不炙手和不易爆裂的优点。由于紫砂壶传热缓慢，虽然用沸水泡茶，也不炙手。同时还可放在文火上煮茶，不易烧裂。 茶味不会有影响，冲泡出的茶汤才能坚持原味的鲜度与纯度。但换茶的话，就会串味。一茶配一壶不仅可以保持茶性，也能泡养出一把好壶。 这个理论也确实是真的！每次泡茶，即使是干泡，不在壶身表面淋茶汤，最后紫砂壶的表面也会变得温润，自发黯然之光 。这就是因为你在泡茶的时候，茶汁分子由内向外渗透。而且这个渗透过程是缓慢的，长年累月的。不会因为你拿开水烫烫就把它烫没了，而且你也烫不干净它。这是紫砂壶的吸附性，用久的壶里面都是茶山，胚体能吸收茶汤精华，砂壶即能保持茶的原味，也更能释放茶的香馨。  |
