老竹大方,这名字听起来着实透着一股大气,如同书法里中锋运笔,老到、精纯,却又大朴大拙,天真厚重。 由于大方茶自然品质好,吸香能力强,窨成花茶后,频有特色。大方茶可精制加工窨制成“花大方”,如“珠兰大方”“茉莉大方”。花大方还具有名茶风格,花香茶味调和性好,花香鲜浓,茶味醇厚。不窨花的常称为“素大方”,在市场上也颇受欢迎。近年来日本医药界宣称大方茶有减肥健美功效,而冠以“健美茶”之美名。 老竹大方茶颜色 大方茶按品质分为顶谷大方和普通大方。顶谷大方为近年来恢复生产的极品名茶,其品质特点是:外形扁平匀齐,挺秀光滑,翠绿微黄,色泽稍暗,满披金毫,隐伏不露;汤色清澈微黄,叶底嫩匀,芽叶肥壮。普通大方色泽深绿褐润似铸铁,形如竹叶,故称“铁色大方”,又叫“竹叶大方”。 老竹大方香气高长,浅浅地噙一口,这老竹大方的滋味,醇厚爽口,却也纯净自然,让人心无挂碍。人生中常有这些茶,你不常喝她,她却一直在那儿,不经意尝了,她一如既往地隽永、美好。老竹大方就是这样一种茶。 |