在讨论普洱茶时,经常会用到一些编号,例如标杆熟茶7572,生茶7542。那么这些编号有什么讲究呢?它们分别都代表什么意思呢? ①普洱茶包装上的这些编号被业内人士称之为“唛号”。 “唛”为英语“mark”的音译。“唛号”亦称“唛头”,是广东粤语音译而来,原意是“商标”、“牌子”。 在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。也有人称之为“茶叶编码”。 ②1976年,为出口需要,云南省茶叶公司规范普洱茶唛号。 饼茶用4位数表示,前两位为该款茶的发明(或者是开始采用)工艺年份,第3位为毛茶原料的等级(从0-9,表示原料茶青的老嫩等级,0最嫩,9最老),第4位为茶厂编号(1为昆明茶厂,2为勐海茶厂,3为下关茶厂,4为普洱茶厂)。 举例来说:7572,就是勐海茶厂于1975年开发的毛茶原料为7级的普洱茶。 ③七位数的普洱茶唛号,后面的三位数字为批次号,第一位数表示生产年份,每十年循环一次,后两位表示是第几批茶。 如:7632-501,表示此茶是用1976年的配方(工艺)生产,采用3级原料,勐海地区厂家生产的2005年第1批茶(也可能是1995年第1批茶)。 |