珍藏铁观音的储存铁观音的保存方法详情

唐末宋初，一位裴姓(俗称)得道高僧住在安溪驷马山东省边圣泉岩的安常院，他自身做茶并教给乡人，乡尊称茶为圣树。元丰6年(1083)，安溪旱灾，找来普足高手祈雨果验，父老乡亲留普足高手于清水岩，他建寺扩路恩德于乡民，他据说圣茶的药力，很近千里到圣泉岩向乡民求教种茶和做茶，并栽种圣树。一天，普足高手(清水祖师)淋浴换衣梵香后前去圣树提前准备采茶，发觉有一只漂亮的鳳凰已经品茗红芽，没多久又来有山羌(别名小绿鹿)来吃茶叶，他眼看此场景，十分感慨:“乾坤创造物，果然圣树”。清水祖师回寺做茶，用圣泉煮茶，他思忖:神鸟、灵兽、僧人共享资源圣茶，天圣也。自此，天圣茶变成他为乡民看病之圣方。

铁观音的储存方式介绍：

1、冷藏（冻）库务必下设准备室，由库位获取荼叶须先将茶箱（罐）放置准备室，使箱（罐）内茶温回暖至与平均气温相仿，才可开启箱（罐）取下荼叶，以防气体中的水汽受冷凝固而被荼叶消化吸收，提升荼叶含水量，而促进荼叶质量加快劣变。

2、荼叶的包装制品无臭味，有优良的防水特性，盛茶器皿和使用说明上应尽量密闭式，降低与空气触碰，规定储放在干躁、清理、无臭味的地区。

铁观音的药用价值有哪些？你知道吗？

1、食欲不佳、小便发黄赤者可多食用些淡茶水。

2、美容减肥延缓衰老抗癌增智作用奇：近些年，随之衣食住行水准的提升，大家的健康保健观念不断提高。饮茶不仅要饮好茶叶，并且也要饮有利于身体健康的养生茶。对于，医疗界的权威专家们运用铁观音茶中常带有的独特成份，进行了相关铁观音对身体每个人体器官、各种各样作用所造成的?功效的科学研究工作中。得出结论:铁观音除开具备所述常说的一般荼叶的药用价值健康保健作用外，也有显著的避免龋牙、软化血管、抗发炎、抗敏和美容护肤、减肥瘦身、防衰老等与众不同作用。铁观音往往有这种独特作用:一是铁观音的粗儿茶素组?合中具备最強的抗氧化性特异性，它带有最大量的EGCG，可消除体细胞内特异性空气氧化分子结构，而改进由臭氧诱致的损害或危害，进而维护身体免遭衰退的病症(如老年痴呆症)的损害。二是与别的荼叶对比，铁观音中的锰、铁、氟及其钾、钠的含量比(k/Na)均高过别的荼叶，k/Na高好，对尿毒症、高血压病患有不错的功效。三是在茉莉花茶、绿茶叶、绿茶和花草茶四种茶系中，以茉莉花茶中的铁观音含氟量最大。另外，铁观音的氟含量也远远超过一般食品类的氟含量。氟为人体骨骼构造的关键媒体，对预防虫牙和老年人人体骨骼松散症成效显著。四是铁观音与毛蟹、水仙花等对比，其芬芳化学物质类型最丰富多彩，且含量最大，组成了铁观音香味幽长的特点，这种香味对愉快心身、健康养生、健康保健拥有积极主动的功效。在1979年和1984年，日本国销售市场二度刮起的"茉莉花茶热"中，铁观音曾盛行日本国全国各地，几已变成茉莉花茶的代称，并被称作"美容护肤茶"、"瘦身茶"。

铁观音的几种忌讳与坏处：

禁忌一、忌临睡前喝茶:铁观音中带有很多的咖啡因，这类化学物质会让类的精气神处在激动情况，假如在临睡前喝铁观音，会让大家精气神激动引起失眠症，非常是这些自身总有精神衰弱或是失眠症状的群体，也是不可以在临睡前喝铁观音，要不然在食用之后难以入眠会觉得非常痛楚。

禁忌二、缺铁性贫血不适合喝:缺铁性贫血不适合喝铁观音茶叶，由于铁观音茶叶中带有很多的单宁酸，单宁酸可和人身体的铁融合成不可溶的结合物，使身体失去充足铁的来源于，特别是在必须需注意的是，女士在来月经期，更不宜，在哪一段时间喝茶特别是在是食用铁观音茶叶等浓茶水非常容易造成贫血。