安茶有哪些特征？

2023-10-31 21:24| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 129| 评论: 0

摘要: 　　安茶为历史名茶，属黑茶类。创制于明末清初，产于安徽省祁门县西南芦溪、溶口一带。抗战期间停产，1984年恢复生产。安茶的品质特征是，外形紧结匀齐，色黑褐尚润内质香气高长有槟榔香，汤色橙黄明亮，滋味鲜爽味 ...

　　安茶为历史名茶，属黑茶类。创制于明末清初，产于安徽省祁门县西南芦溪、溶口一带。抗战期间停产，1984年恢复生产。安茶的品质特征是，外形紧结匀齐，色黑褐尚润内质香气高长有槟榔香，汤色橙黄明亮，滋味鲜爽味中含香，叶底黄褐尚亮。安茶专销广东，转销南洋。岭南人偏爱安茶，并视其为“圣茶”。

　　安茶1988年和1992年两度获省名茶称号。

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