 荔枝红茶是新创名茶，为条形荔枝香味型红茶，主要产于广东省英德、福建等地。于20世纪50年代由广东省茶叶进出口公司研制开发的茶叶新产品。选用优良品种荔枝和优质红条茶，采用科学配方和特殊工艺技术，使红茶充分吸收荔枝果汁液香味而成。其外形与普通上等红条茶相似，条索细紧、具锋苗，色泽乌黑油润，内质香气芬芳，滋味浓厚香甜，汤色红浓明亮，具有荔枝香气，因其风格独特，颇受消费者的欢迎。 荔枝红茶的创制与广东盛产荔枝有关，从“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”到“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。荔枝作为岭南特产，自千年已是追捧之物，凭其冰肌雪骨、甘甜鲜美征服无数爱果之人，成为世界首屈一指的岭南佳果，然荔枝贵鲜，一年只长一月，为长久品尝果香，岭南先人用其智慧，将荔枝与红茶合并调配，制成“荔枝红茶”。 中国是茶叶的原产地，广州早在唐代便大量输出茶叶，陆羽《茶经》称“岭南茶产韶州”，是我国古老的茶埠，亦是中国茶叶传播世界之前沿阵地。历来广东茶叶生产伴随着茶叶贸易的兴衰而起落，直到中华人民共和国成立后，政府采取了各种扶持政策，得到了迅速发展。1995年茶叶产量达4万吨，广东红茶，尤其是英德红茶，畅销国内外市场，享有极高声誉。广东红条茶，外形条索紧结细直匀整，色泽黑褐油润，内质香气清高鲜爽，滋味浓厚带爽，汤色红艳明亮，含有茶多酚、氨基酸、咖啡碱、各种维生素、微量元素等，对人体具有多种药疗和保健作用。 荔枝的清甜遮盖了荔枝红茶的微苦，却难掩荔枝红茶固有的芬芳，其荔枝风味纠缠着茶香，相得益彰，令人叫绝，由此古今流传。荔枝红，开盖即闻荔香四溢，茶香浓郁，若感旧时岭南，工夫流转，水香氤氲，如去繁就简，通透观赏，闲适情怡，一赏红艳透亮，二嗅果蜜馥郁，三品甘润香甜，四感齿颊留香，无限回味。一杯温润，红润气色，也幸福着一同分享的浓浓甜意。如今，具有深厚广府文化情结的荔枝红茶经过多年开发，目前除广东市场外，产品已销往香港、澳门并逐步扩展到东南亚、西欧和日本等10多个国家和地区。  |
