五种黑茶常用饮法

2023-7-6 19:12| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 35| 评论: 0

摘要:    黑茶类的制作过程一般注重发酵或后发酵,有的紧压成砖茶、饼茶和散茶。黑茶一般选用茶壶茶具冲泡,条将准许下可煮茶。下面就黑茶五种常用饮法做一介绍。 1、功夫泡饮法取茶为茶壶的2/5左右,用功夫茶具,按功 ...
  
饮茶学问

黑茶类的制作过程一般注重发酵或后发酵,有的紧压成砖茶、饼茶和散茶。黑茶一般选用茶壶茶具冲泡,条将准许下可煮茶。下面就黑茶五种常用饮法做一介绍。

1、功夫泡饮法取茶为茶壶的2/5左右,用功夫茶具,按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。

2、杯泡法用如意杯或有盖紫砂壶,取茶5克先用沸水润茶,再加盖浸泡1-2分钟即可饮用(可多次加水冲泡)。

3、传统煮饮法取茶10-15克(6-8人饮用),用沸水润茶后,再用冷水煮沸,停火滤茶后,分而热饮之。

4、奶茶饮法按传统方法煮好茶汤后,按奶、茶汤15的比例调制,然后加适量盐,即调成具有西域特色的奶茶。

5、冷饮法按杯泡法或煮饮法滤好茶汤后,将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后饮用,是夏天消暑解渴的佳品。

 

茶叶的储存方法

阴凉忌日晒日晒会使茶品快速氧化,发生一些化学变化,如出现日晒味,长时间不会消失。

开阔忌异味茶叶具有极强的吸异性,不能与有异味的物质混放在一起。宜放置在开阔而通风的环境中。

通风忌密闭通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气中的水分,加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气。切忌使用塑料袋密封,可使用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存。

以上就是对黑茶五种常用饮法介绍,希望对大家了解这一知识有所帮助。

  
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