盖碗泡茶手法

2023-6-14 00:48| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 28| 评论: 0

摘要:    用盖碗泡茶,首先必须温杯洁具,用开水烫洗,然后投入适量的干茶,冲入沸腾之开水,浸润茶叶的每一根条索,出茶汤的速度一定要快,并且力求彻底,盖碗内不应残留茶水,即右手食指按住盖钮,大拇指和中指抓扶 ...
  
饮茶学问

用盖碗泡茶,首先必须温杯洁具,用开水烫洗,然后投入适量的干茶,冲入沸腾之开水,浸润茶叶的每一根条索,出茶汤的速度一定要快,并且力求彻底,盖碗内不应残留茶水,即右手食指按住盖钮,大拇指和中指抓扶碗沿,将盖碗提起出汤。

盖碗,适用于大部分茶类的冲泡。

一只简单的盖碗,海纳百川,可以让茶呈现最真实的模样。

它不会吸附茶香,不会破坏茶的滋味,是最默默无闻、又忠诚的配角。

  
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