 1.主血脉： 分为主血和主脉。 主血：指血液，是人体重要的营养物质，心脏搏动，发挥濡养功能。常见病症：心气不足、心血淤阻等。红茶可以提振心气不足，调节心脉淤阻。 主脉：指经脉，气血运行的通路，脉道通利，营气和血液功能健全，血液正常运行。 2.主神明： 广义：指整个人体生命活动的外在表现。 狭义：心所主之神志，指人的精神、意识、思维活动。 所以红茶可以明神志。 3.心主“喜”： 七情中的喜由心来主宰，过喜就会“伤心”。红茶可以养心志。 4.心与小肠相表里。 心的经脉属心而络小肠，小肠的经脉属小肠而络心，二者通过经脉的相互络属构成了表里关系。心有实火可循经到小肠出现尿少、尿热等。反之小肠有热可见心烦、口舌生疮。所以红茶可以促进消化功能，但是身体如果有热不宜饮用。 红茶怎么喝？ 冲泡要求： 泡红茶最好用刚煮沸100℃的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳。红茶最好用玻璃杯来冲泡，先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯，再投入3~5克茶叶,然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。高冲可以让茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥。 红茶要一闻香、二观色、三品味。一杯茶到手，先要闻香。红茶茶香浓郁，香气甜润中蕴藏着一股枣香或者花香。再观赏汤色红茶的红色，表现在冲泡好的茶汤中。红茶的汤色红艳，杯沿有一道“金圈”。茶汤的明亮度和颜色，表明红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度。再观叶底，嫩软红亮。最后品味，红茶宜缓啜品饮，体会鲜爽、浓醇、甘甜为主，滋味醇厚，回味绵长。  |
