 白茶属微发酵的绿茶类。因其成品茶多为芽头(包括嫩叶)满披茸毛而得名,主要产于福建福鼎、政和等县,故又称银针;因茶树品种优良,制出的成品质地纯净,汤色黄亮清澈,滋味鲜醇爽口而倍受人们喜爱。(根据产地不同分为:闽北水仙,闽南铁观音,粤东凤凰单丛)。 1、白毫银针是白茶的极品 白毫银针为白色,冲泡后如在水中游动的小船一般,非常美观!其香气清新芬芳馥郁持久,有独特的天然兰花香韵,在众多的花草中具有独特之功效。 2、寿眉是白茶的一种类型 外形条索紧结肥实匀整,色泽灰绿润泽光亮,内质香味清雅纯正,毫香显露,汤味杏甜可口,回味甘绵悠远。 3、新工艺的白茶是指采用新技术制成的白茶 以萎凋或烘焙方式制成的新工艺白茶称为"陈年白茶"。 4、老班章普洱生饼 云南大雪山深处的大树乔木古茶园所生产的古树熟普——老班章普洱生饼,由云南省思茅区西双版纳傣族自治州的勐海县的布朗山乡贺开村委会曼糯村寨出品。老班章普洱生饼选用上等的晒青原料加工而成,经过杀青、揉捻、干燥三道工序制作而成的散茶;再经筛分拣剔去杂质,按等级标准拼配装盒包装即可上市销售了。 5、贡尖 贡尖又名滇红工夫茶。它是用优质云南红茶为原料进行二次加工形成的特种功夫茶,是以适宜制造紧压茶的红碎茶作为基料⁇花后再用石磨将其压制成的圆柱形颗粒形高档次名优精制细嫩炒烘型产品,它的特点是形状圆直显金毫,干嗅浓烈高锐似祁门香,汤色艳明较淡薄却蕴藏丰富内含物且耐泡,口感细腻顺滑带活性又易溶出。 6、六堡茶 原名为苍梧六堡茶,产自广西苍梧县六甲镇一带,所以叫六堡茶”。由于该地区多雾露霜雪天气,早晚温差较大,土壤较为潮湿肥沃,极宜于黑页岩风化的含硒砂壤土种性植物的生长繁殖。 7、正安铜钱 贵州正安县特产之一。是正安县的传统特色食品,也是当地待客送礼的上品佳肴.铜钱肉片是将猪肉切成薄片加调料腌制入味后用油爆至半焦酥脆即成。 8、湄潭翠峰 贵州省遵义市余庆县境西南角的湄江上游支流的凤窝河两岸及龙凤坝等地生产  |
