黑茶的选购与收藏

2023-7-9 12:50| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 35| 评论: 0

摘要:    黑茶越陈品味越好,且功能性越强的观点已被大多数茶园所接受。具有历史价值的孤品更是贵于黄金。外形独特的茶品置于厅堂具艺术观赏价值,体现主人的文化品位。目前收藏黑茶已成为上流社会人士的一种潮流。 如 ...
  
饮茶学问

黑茶越陈品味越好,且功能性越强的观点已被大多数茶园所接受。具有历史价值的孤品更是贵于黄金。外形独特的茶品置于厅堂具艺术观赏价值,体现主人的文化品位。目前收藏黑茶已成为上流社会人士的一种潮流。

如何选用和收藏黑茶

根据用途选购茶品

收藏茶品大致有两种用途,一是收藏用于增值,二是日后自己品饮。

用途不同选用茶品的品类和范围也不同。

增值收藏

增值收藏首要考虑的是茶品的历史意义,只有富于历史意义的茶品,增值的空间才会大。

(1)选购具有划时代意义的产品。如20世纪40年代生产的黑茶砖。50年代、90年代的千两茶,天、贡、生尖茶,60年代初期的花砖茶,因为这些茶品是湖南紧压茶的起始产品,具有“文物”意义。但存在于世上的已成孤品,自然价比天高,大多已有价无实,正所谓“千金易得,一茶难求”,这类茶品很难购到,且极易被假冒之货蒙骗,应引起高度警惕。

近几年出产的黑茶茶品,尤其是采用高端原料精工制作的黑茶品。同样具有极高的收藏价值。从黑茶原料革新的角度来说,这是“划时代”的黑茶茶品。且每批次数量极为有限。这类茶品升值潜力大,速度快,价值与日俱增。

(2)选购茶品批量小的黑茶品。物以稀为贵,产品批量越小,求购的人就越多,升值的空间就越大。

(3)选购好品牌的茶。目前,各种品牌的黑茶品充斥市场,令人眼花缭乱。真正具慧眼的收藏家选择的是名牌厂家生产的茶品,一是质量过得硬,二是名牌厂家具有名牌的内在价值。

(4)选购产品外形美观,富有艺术性的产品。

(5)选购时注意包装完整,有明确的生产日期和生产厂家。

饮用收藏

为日后自己饮用而收藏的茶人一定是“嗜茶如命”之人,选购时应注意以下几点:

(1)适合自己口感需求的茶品。黑茶茶品种类繁多,风格迥异,应根据自己的爱好选购收藏。大致来讲,紧压程度比较松散的如茯砖茶、天、贡、生尖茶陈化速度较快,三五年即可饮用。而黑砖茶、花砖茶、千两茶等紧压程度较高的茶品,陈化速度相对慢一些。可根据情况进行收藏。另外,茯砖茶存放一段时间后,有“茯苓”的香味,而黑砖、花砖、天、贡、生尖茶具有松烟香味。

(2)选用生产批量大的茶品,批量越大,一般来说,市面价格就低,收藏起来经济压力相对而言就要小一些。

(3)批量购进。根据年均消费量估算估算用茶量,可一次性购进。因原料和工艺的误差每批茶的质量都可能会有稍许差异,一次性购进可减少你应茶品口感不同而不断更换新口味所带来的烦恼。

  
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