为什么越来越多的人更爱喝白茶?

2023-7-27 15:34| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 29| 评论: 0

摘要:    白茶究竟哪里好?白茶素有“一年茶,三年药,七年宝”之说。科学研究表明,它是保健茶、放心茶、健康茶。制作工艺简单,未经高温破坏叶内活性,具有独特的保健功效。 白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热 ...
  
饮茶学问

白茶究竟哪里好?白茶素有“一年茶,三年药,七年宝”之说。科学研究表明,它是保健茶、放心茶、健康茶。制作工艺简单,未经高温破坏叶内活性,具有独特的保健功效。

白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度,油腻过多和肝火过旺引起的身体不适,具有独特的保健作用。

治麻疹

白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药。

在福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。

促进血糖平衡

白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶。

长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。

明目

白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a。

维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。

同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。

保肝护肝

在老白茶当中,含有一种名为“二氢杨梅素”的物质,此物质属于黄酮类化合物的一种,具有保肝、护肝的作用。

研究表明,二氢杨梅素具有解除醇中毒、预防酒精肝、脂肪肝、抑制肝细胞恶化、降低肝癌的发病率等作用。

利尿解毒

白茶中的生物碱主要成分是咖啡碱,约占3%-5%左右,还含有少量的可可碱和茶碱。

咖啡碱具有苦味和刺激性,是茶汤特有的风味,咖啡碱具有提神、利尿、解毒、扩张血管等作用。

保护心血管系统

白茶中富含的茶多酚对红细胞的变形能力具有保护和修复的作用。红细胞恢复变形能力之后能更好的通过血管,不易堵塞血管形成血栓。

还能够与凝血酶形成复合物,阻止纤维蛋白原变成纤维蛋白,从而降低血栓的形成率。

增强免疫力

白茶中的茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺,能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍,长饮白茶能提高人体的抗病能增强免疫力。

白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动,能加强肌肉收缩,消除疲劳,使人头脑清醒提神,有助于思维。

  
海阔中文网茶叶频道介绍饮茶知识

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