福鼎老白茶属于什么茶类

2023-6-4 04:54| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 27| 评论: 0

摘要:    福鼎老白茶属于白茶类,轻微发酵茶,主产于福鼎市磻溪镇、点头镇、太姥山、管阳镇等地,而老白茶是白茶新茶通过合适储存的方式,历经岁月沉淀所得的陈茶,通常意义上的老白茶,指存放三年及以上的陈年白茶。 ...
  
饮茶学问

福鼎老白茶属于白茶类,轻微发酵茶,主产于福鼎市磻溪镇、点头镇、太姥山、管阳镇等地,而老白茶是白茶新茶通过合适储存的方式,历经岁月沉淀所得的陈茶,通常意义上的老白茶,指存放三年及以上的陈年白茶。

白茶工艺很简朴,就是萎凋加烘干两道。

日光萎凋,就是利用外界自然的光照和风力,让茶叶当中多余的水分和多余的物质,离开茶叶体内。

再通过烘干,低温慢烘,让白茶的水分含量降低,变得极度干燥。

而成品茶滋味醇爽,汤色黄绿明亮,且具有越陈越香的特色。

白茶包括的品种有白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉。

  
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