茶叶如何贮藏保存

2023-6-28 16:49| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 42| 评论: 0

摘要:    一、茶类存放时间长短不同 1、绿茶:常温下保质期在一年左右。 2、红茶:室温条件下保质期为1-2年(温度越高越短)。 3、黑茶的陈化期可达10年以上。(但前提是环境要干净卫生) 4、白茶贮存年限为2年左右; 5、黄茶 ...
  
饮茶学问

一、茶类存放时间长短不同

1、绿茶:常温下保质期在一年左右。

2、红茶:室温条件下保质期为1-2年(温度越高越短)。

3、黑茶的陈化期可达10年以上。(但前提是环境要干净卫生)

4、白茶贮存年限为2年左右;

5、黄茶可放2-3年;(新制或久贮的熟普也可适当延长一些年份);

6、青茶和乌龙茶一般只能放置半年到1年时间,(如武夷岩茶大红袍等),再长时间就会使香气散失而影响品质了!

7、花茶可以冷藏保鲜3个月以上。

8、普洱生饼建议存放在阴凉干燥处即可。

二、茶叶储存方法

1、用铝箔袋包装好后再放入冰箱冷冻柜中低温速冻24小时后取出装入纸箱密封后置于通风避光的地方便可长期储藏。

2、将买来的干茉莉花晒干后用纱布包裹起来放进塑料食品罐内封口扎紧倒置阴湿地方就可保持数月不变质。

3、铁观音最好用锡瓶装好后密闭保存在陶瓷缸里,若是用玻璃瓶子的话最好放到盐水中煮一下再用布包住然后埋入沙土中可以保管很长时间不会变质

4、龙井茶如果暂时不饮用的可以将它装在塑料袋子里并盖严盖子然后再将它放入冰格里面冰冻就可以防止其变味

5、把喝剩的白酒倒入干净的透明容器当中然后用胶布贴着杯子的底部将其密封起来之后放到阴暗潮湿的环境下大概一个月以后就能变成老黄酒而且味道还很好

6、喝完啤酒剩下的汽水也可以用来做葡萄酒首先先准备一个透明的杯子然后在其中注入适量的白酒接着再把剩余的部分倒掉最后加入少量的糖搅拌均匀之后再把它密封在一个不透光的袋子之中等待发酵大约一周的时间就能够酿成美味的红酒啰

7、泡完后的菊花可以用细小的木棒穿成一串串的小棍然后将它们插入花瓶当插花的装饰品不仅好看还能让空气变得清新自然

8、平时我们吃完橘子皮不要急着丢而是可以把这些小桔子瓣收集在一起然后把它们的根部朝上摆成一个圆形的样子这样能够很好的吸收空气中的水分并且还可以起到一定的除异味的作用

三、家庭常用的几种防霉剂

1、石灰粉

取适量生石灰加水调成膏状涂于物体表面能吸附潮气及有害气体具有消毒作用且价格便宜易得无毒无污染

2、氯化钙溶液

取少量氯化钙加热水稀释配制成稀盐酸液刷墙地面或用漂白粉溶液浸泡墙壁每日一次连洗三次既可除去室内烟尘又可消除霉菌臭味

3、活性炭

固体炭有很强的吸水性可用布料沾些液体炭擦抹家具门窗框地板瓷砖大理石桌面椅背橱柜门板床架衣柜鞋盒抽屉书橱音箱音响等等

四、茶叶存储注意事项

  
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