 一、茶叶如何存放? 1、密封包装:用塑料袋或铝箔纸将茶包好再放入冰箱。这样能延长茶的保质期。但这种方法不适用于普洱茶和红茶等发酵程度较高的茶叶;另外要注意的是绿茶不宜采用这种保鲜方法! 2、冷藏法:如果是含水量较低的干燥的茶叶(如龙井),可将其放在铁罐中密闭盖紧后置于冰柜内贮存。如果温度控制在5°C以下则可长期储存而不会变质。不过这个方法不适合含水分过高的新茶 3、低温冷冻法:把茶叶装进复合袋里然后放进冰箱速冻室进行降温处理,这样可以有效防止氧化及霉变现象的发生。 4、真空压缩法:先把需要存储的食物装入塑料薄膜袋子并封口后再抽成真空状态放于冰箱里面就可以了但是不建议经常使用此方式,因为食物会吸收异味影响健康。而且还会造成食品营养流失的!所以一般只用于少量的茶叶储藏上吧! 5、防潮箱贮藏:在湿度大的地方可以将未喝完的新鲜熟普放到防潮箱中进行保管。注意一定要选择合适的容器才能起到良好的效果噢。 二、茶叶怎样放置最正确 1、避免阳光直射 很多喜欢喝功夫茶的朋友都会在家里准备一个专门的储具来摆放各种名优特产干货类物品,比如一些干果之类的东西就非常适合存放在这个器具当中了。其实这些食材之所以可以长时间保持不变味就是因为他们能够被很好的避光保存起来,因此大家不妨也可以试试这种方式去保养我们的茶叶。 一般来说我们只需要保证自己的贮物器是透明的就可以达到这样的目的了,当然对于那些容易吸光的材质来说就不适合使用了。此外大家在平时还可以定期对贮物器的内部进行一次清洁工作,这样才能让里面的空气更加新鲜,同时也能更好的帮助到大家的茶叶维持它的品质与口感。 2、不要堆放在一起 很多人在使用贮物盒的时候都是直接把它叠在一起使用的。但其实这样做是不对的,尤其是像茶叶这类比较脆弱的东西更不应该这么去做,毕竟一旦发生碰撞的话很容易就会导致它出现破损的现象了。除此之外我们在日常的使用过程之中还要记得定期的对它做一次清理的工作,否则也会影响到整体的美观性以及卫生状况的。 除了以上这两种常见的做法之外还有很多不同的使用方法大家可以按照个人的习惯来选择合适的方式来进行操作,相信只要掌握正确的的方法之后你的茶叶就能够得到很好地保护了! 三.茶叶怎么泡最好 一壶清香的乌龙茶最能让人心旷神怡。冲泡时宜取一小撮茶叶,先用开水冲洗一遍,然后再倒入沸水浸泡2-3分钟即可品饮。如果用玻璃杯或者瓷质杯子,那么可以用刚煮开的滚烫的水冲入杯中,然后在盖上碗盖子闷一会就能喝了。  |
