小青柑的冲泡方法—如何冲泡小青柑 小青柑现在还是挺火,面对小青柑广受欢迎的形势,YNCHA今天跟你一起来聊聊怎样冲泡小青柑。 小青柑融合了清醇的果香和普洱茶醇厚的甘香之味,冲泡后汤红浓透亮,清爽诱人,入口甘醇、醇厚顺滑,韵味悠长,令人回味无穷。那么,如此精致小巧的小青柑应该怎么来冲泡呢? 我们将小青柑的冲泡方法归纳为下列四种: 1、整个冲泡 方便简单,耐泡,由于茶叶在柑果里面,所以茶性释放得比较慢,无论怎么泡,汤色都很漂亮,适合随性而为的茶友。家里或者办公室冲泡可采用此法。 2、碎皮泡饮法 把柑普茶内的普洱茶倒出,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡。能在短时间内彻底的释放茶的韵味。 3、倒出一部分茶叶冲泡 适用于展会等需要茶味尽快释放的场合,倒出一部分茶叶能更好的让茶味与柑果味融合,综合性比较好。 4、九孔泡饮法。 九孔泡饮法较为繁复但效果最佳,备一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻以九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜,将钻孔后的青柑仔投入壶中,冲以沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合,口感清甜适度,而且极为耐泡,带孔的柑皮包裹着普洱茶,既无碎茶漏出,又可防止溶出速度过快。适合办公室或居家差旅使用。 冲泡小青柑的方法其实挺多,但更需要我们在实践中去总结。冲泡方法各有千秋,找到适合自己的才是最好的。 |